El CIVE (Centro de Investigación en Viticultura y Enología) nace en el 2008 con el objeto de dar un mayor impulso dentro de la Escuela de Agronomía, a la investigación y transferencia tecnológica específica del sector vitivinícola. Es nuestro sueño, convertirnos en un centro de investigación reconocido como motor del desarrollo vitivinícola de Chile.

Para ello, nos hemos puesto como objetivo ser pioneros en la investigación del sector vitivinícola de nuestro país, con un enfoque amplio e integrador de la industria.

Líneas de Investigación

Las líneas de investigación sobre la cual se basará el desarrollo del CIVE son las siguientes:

a) Terroir. Estudiar las variables que inciden en la obtención de vinos Premium, únicos, para las distintas variedades viníferas en relación al clima, suelo, planta y labores culturales en los distintos valles de Chile.

b) Mejoramiento de material vitícola mediante selección masal, biotecnología (ingeniería genética, transgenia, tejidos meristemáticos, manejo del genoma de la vid).

c) Elaboración de cultivos puros para el desarrollo de la fermentación del vino, propios de cada terroir.

d) Comercialización de la Vid y el Vino.

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